所謂“美食達人”就是享受美食,沉醉於遊戲之中,所以每一期“美食達人”節目都會選擇台灣的一個城市,大陸的一個城市或者一個城市。在國外,設定省錢旅行、衝浪旅行、盲人旅行、溫暖旅行等主題,根據這個主題安排節目,選擇有代表性的餐廳、旅遊景點、人文景觀、自然主人遊記並介紹他們讓觀眾了解該地區獨特的美食、美麗的自然風光和當地的人文風情,也向觀眾介紹一些喜歡的當地人或網友。餐廳、酒店、民宿、夜市、旅遊景點、土特產店等,為觀眾的出行提供好建議 積極的生活理念,熱愛生活 在台灣,名人或知名吃貨推薦的食物總是讓人很心動,所以《美食時尚》節目誕生了Player”。 2007年2月4日,在台灣無線衛視電視劇娛樂頻道(TVBS歡樂台)首播。目前節目在TVBS歡樂頻道每周播出四期,由莎莎、顏永烈、郝嬌湘琪等新生代主持人主持